إربد لا تحظى بكثير من الاعتراف كوجهة طعام، وهذا خطأ. المدينة الثانية في الأردن لديها مشهد غذائي حيوي وبأسعار معقولة – مدفوع جزئياً بالسكان الجامعيين الكبيرين الذين يطالبون بطعام جيد ورخيص – وعدة أطباق مرتبطة ارتباطاً وثيقاً بشمال الأردن تظهر هنا في موطنها الأكثر طبيعية. المسخن والمنسف وأفضل الحمص خارج وسط عمّان – كل ذلك متاح في إربد بأسعار تجعل الأكل في عمّان يبدو غالياً.
طعام الشارع والوجبات الرخيصة
محلات الفلافل في وسط المدينة هي أساس الأكل الرخيص في إربد. منطقة السوق المركزي فيها عدة محلات فلافل راسخة تفتح من الصباح الباكر حتى منتصف النهار، تقدم فلافل طازجة في خبز مسطح مع طماطم ومخلل وصلصة حارة. الأسعار نحو 0.50–0.75 دينار أردني للرابطة (2026).
محلات الشاورما على شارع الجامعة وفي المنطقة التجارية تقدم شاورما دجاج ولحم بنحو 1–2 دينار للرابطة. الجودة تتفاوت – كلما كان المحل أكثر ازدحاماً، كان اللحم أطزج.
بارات العصير ميزة في الحي الطلابي بإربد. عصير الرمان والبرتقال والفواكه المشكّلة الطازجة بنحو 1–1.50 دينار للكوب.
مطاعم متوسطة (5–15 دينار/شخص)
مطعم القدس في وسط إربد من أكثر المطاعم المحلية المُشار إليها للطبخ الأردني البيتي. تشمل القائمة المنسف والمقلوبة وأطباق الشواء. الأسعار نحو 7–12 دينار للشخص (2026) مع مزّة.
مطعم النخيل قرب منطقة شارع الجامعة يقدم نطاقاً مماثلاً بأسعار قابلة للمقارنة. المسخن هنا – دجاج مطبوخ ببطء مع بصل وسماق وزيت زيتون فوق خبز تبون – محكم التحضير بشكل خاص. الميزانية نحو 6–10 دنانير للشخص (2026).
كافتيريا ريم (وأماكن مشابهة في المنطقة الجامعية) تقدم صحون دجاج مشوي وحمص وسلطات من نحو 4–7 دنانير للشخص.
مطاعم الزرب في أنحاء إربد – متخصصة في اللحوم المشوية (رقاب الخروف والدجاج والكفتة) مع خضار مشوية وخبز ومزّة. طبق شواء كامل لشخصين بنحو 12–18 دينار (2026).
المقاهي والمشهد الجامعي
امتداد المقاهي على شارع الجامعة قرب جامعة اليرموك هو أكثر أجزاء مشهد الطعام حيويةً في إربد. الطلاب في المقاهي من منتصف الصباح حتى وقت متأخر.
Cafe De Paris وما شابهه من المنشآت قرب الجامعة تؤدي دور المراكز الاجتماعية. مثالية لاستراحة قهوة ومشاهدة إيقاع الحياة في إربد. أسعار القهوة نحو 1.50–3 دنانير للكوب.
الأطباق المحلية التي يجب البحث عنها
المسخن ربما أكثر أطباق شمال الأردن بطابعاً شامياً – دجاج يُشوى ببطء مع كميات وفيرة من البصل المكرمل والسماق وزيت الزيتون، مكدس على خبز التبون ومخبوز. اطلبه أينما رأيته.
المنسف – الطبق الوطني الأردني من خروف مطبوخ ببطء في لبن الجميد المخمر فوق الأرز – يظهر في المطاعم المحلية الأكبر في إربد. اسأل عند وصولك.
المقلوبة (الأرز المقلوب) – طبقات من الأرز والقرنبيط أو الباذنجان واللحم، تُطبخ في قدر وتُقلب للتقديم. جماعية ومشبعة.
الكنافة – حلوى الجبن الدافئة المشربة بالشيرة ومغطاة بالفستق المجروش – متوفرة على نطاق واسع في محلات الحلويات. الحصة بنحو 1–2 دينار.
ملاحظات عملية
معظم طعام الشارع والمطاعم غير الرسمية في إربد نقد فقط. المطاعم الأكبر تقبل البطاقات.
رمضان يغير إيقاع الطعام في إربد بشكل ملحوظ. لجولة مرشدة في شمال الأردن تشمل إربد وأم قيس وعجلون، تصفح الجولات الأردنية من عمّان.
المزيد عن إربد
تبحث عن مكان للإقامة؟ ابحث عن فنادق في Irbid على Booking.com.